März 2019

Octomore Ten Years - The Outlier

Artikel-Nr.: 2050
CHF 225.00

Beschreibung

Abfüller: Original (Bruichladdich)
Inhalt: 70 cl
Vol.: 56.8 %
Bem.: Nicht kältefiltriert / nicht eingefärbt

167 ppm

100% Schottische Optic-Gerste.

Limitert auf 12'000 Flaschen Weltweit.


Destilliert:
2008

Abgefüllt:
2018

Alter:
10 Years


Fassausbau:
Full-Term-Reifung in:
- 1st-Fill-Port-Pipes (37%)
- 1st-Fill-Cognac-Fässern (31%)
- 2nd-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern (20%)

3 Jahre in 1st-Fill-Ex-American-Oak-Fässern
2 Jahre in Virgin-Oak-Fässern und

6 Jahre in Ex-American-Whiskey-Fässern


Nase:
Intensiv und vollmundig mit Noten von Schokolade, Tabak, Lagerfeuer und Leder. Vanillepudding, Blaubeeren, trockenes Stroh und Birnenbonbons.

Gaumen:
Würzig wärmend wie Glühwein. Leder, Tabak, Malz und Puderzucker, gehüllt in einen Mantel aus erdigem Torfrauch. Trocken am Gaumen.

Nachklang:
Eichenholz mit etwas Kokosnuss, Tabak, Vanille und Rauch. Mit den Jahren haben sich der Rauch- und Phenolgehalt etwas abgemildert und die holzigen Noten der Eichenfässer kommen deutlicher zum Vorschein.