Januar 2019

BenRiach 2005 Sauternes Cask

Artikel-Nr.: 941
CHF 125.00

Beschreibung

Abfüller: Original
Inhalt: 70 cl
Vol.: 56.2 %
Bem.: nicht kältefiltriert / nicht eingefärbt


Dist. 22.04.2005 / Bottl. 2017
298 Bottles, aged in a Sauternes Hogshead.

In der Nase Vanille, Cremé Brulée, Mandarine, Klementinen und ein Limonen-Mousse. Frische Eiche und Brombeere, Pflaume sowie weisse Schokolade.
Am Gaumen weisser Pfeffer, Orange und Milchschokolade. Ananas, Mango und Grapefruit.
Unser Fazit: Ein eher seltener Vollausbau in einem Sauternes-Fass. Erstaunlicherweise führt der Süsswein nur in der Nase das Feld der Aromen an. Am Gaumen sind schöne Tropenfrüchte, die auf den Fassausbau hindeuten vorhanden, jedoch nicht so dominant wie erwartet. Ein eher kräftiger BenRiach, der durchaus auch mit etwas Wasser versucht werden sollte.