Taylor's

Taylor's 1964 Single Harvest Port

Artikel-Nr.: 171
CHF 280.00

Beschreibung

Abfüller: Original
Inhalt: 75 cl
Vol.: 20 %
Bem.: Limited Edition / Bottling 2014

Single Harvest Ports sind Portweine, die ganzzeitig in Fässern reiften und somit das Erntejahr auf der Etikette tragen dürfen. Taylor’s hat entschieden jährlich eine limitierte Anzahl Flaschen auf den Markt zu bringen, die 50jährig sind.
Im Gegensatz zu Vintage Ports, die in der Flasche reifen, sind diese  Jahrgangsports reif und trinkfertig sobald sie abgefüllt wurden. Die lange Fasslagerung in Eichenholz bringt die charakteristische Bernsteinfarbe.

Während seiner Reifezeit von fünf Jahrzehnten in Eiche hat der Wein eine blasse Mahagonifarbe mit Bernsteinreflexen entwickelt. In der Nase zeigt er feine Eichenholzaromen, begleitet von komplexen Gewürz- und Nussaromen, frische Noten von Zigarrenkisten vor einem warmen und sanften Hintergrund von Karamell und Melasse. Am Gaumen samtig und von einer feinen Säure begleitet, die dem Wein trotz seines Alters eine
schöne Frische gibt. Der Abgang ist lang, immens reich an Gewürzen und schwarzem Pfeffer.